2023-08

宇宙日本食の開発は、2003年からNASDA（後のJAXA）で開発が始まりました。 （宇宙食の歴史についてはこちらからどうぞ！） 2023年8月時点で、宇宙日本食の認証数は、52品目（31社/団体）と数多く開発されています。 私も宇宙日本食...

宇宙食には宇宙環境での健康維持と宇宙に持っていくときの制約があります。(詳しくは「宇宙食の役割と求められること」) そんな宇宙食にはどのようなものがあるのでしょうか？ 今回は「宇宙食の種類」について学びます！ 宇宙食の種類 現在、宇宙食には...

前回、「宇宙食の歴史」について探り、宇宙食の進化に感動しました！ 今回は、「宇宙食の役割と求められること」とは何かを調べてみました！ 宇宙食の役割 宇宙食には、下記のような役割があります。 ・宇宙飛行士の健康を維持するための栄養を確保する ...

今や「宇宙食」と聞くと、昔のチューブ入りの食品とは異なり、 フリーズドライやレトルト食品などへ進化し、地上とほとんど同じものが食べられるような時代というイメージですよね！！ でも、なぜ最初から「宇宙」で「地上」と同じように「食べる」ことを考...