初アメリカ出張はおいしいごはんで乗り越える!美味アメリカ・ヒューストン飯!
「初アメリカ(ヒューストン)出張」という緊張しっぱなしの状況を和らいでくれたのが、 「ヒューストンで食べたおいしい食べ物」でした!! 今回は、私が出張中の忙しい毎日でも元気にしてくれた「ヒューストン飯」をご紹介します!! スーパーでゲットし...
英語がペラペラでないのに「初アメリカ出張」が乗り越えられたワケ!
私は9月に「初アメリカ(ヒューストン)・初海外出張業務」を経験しました!! 今回は、英語がペラペラでない私が、どのようにして「初海外出張・初アメリカ(ヒューストン)滞在を乗り越えられたのか」を紹介します。 英語がまだペラペラでないけど、英語...
英語がペラペラでないのに初英語仕事が乗り越えられたワケ!~リモート会議編~
みなさんは英語を使って初めて仕事をしたとき、どうやって乗り越えましたか? 実は先日、私は初めて英語で調整業務「リモート会議(日本⇔アメリカ/ヒューストン)」を経験しました!! 英語がまだペラペラでないけど、英語を使わないといけない状況だった...
米粉と豆乳とココアで米粉ココアスコーン作りにチャレンジ!しかし…
今回は、「米粉ココアスコーン」にチャレンジ!! 近年、お米の新しい食べ方として注目されている「米粉」を使って、 私の好きなチョコレート原料のココアパウダーと組み合わせてお菓子作りしてみました! 前回の「豆乳ココアクリーム」のように、宇宙で栽...
豆乳クリームとココアをプラスした豆乳ココアクリーム試作にチャレンジ!
今回は、「豆乳ココアクリーム(植物由来の原材料のみ使用)」を試作してみました!! 豆乳は、植物性タンパク質やイソフラボンなどの栄養素が魅力でブームを巻き起こしている飲み物であり、 健康志向の方にも好まれる飲料ですよね! そんな豆乳とチョコレ...
チョコもプラスしたノンオイル・ノンフライポテトチップスを作ってみた!
ポテトチップスの魅力は、 パリパリと気持ちが良い食感に、ほどよい塩味、もう一枚!と連食性があることだと思います! いつまでも食べ続けたいと思うポテトチップスですが、 「カロリー」や「脂質」を気にせずに食べたい、健康に気を遣いたい・・・ そん...
野菜を復活させよ!リボベジの魅力!~豆苗~
みなさま、リボベジパート2です! 前回は「リボベジ ニンジン」に挑戦しました!(前回の雄姿を見てください(笑)) 今回は、「豆苗」です!! なんだ…豆苗か…と思ったそこのアナタ!!! 豆苗を何回復活させたことがありますか!? 果たして、豆苗...
クラフトコーラ作りにチャレンジ!カカオとの組み合わせの可能性を探る!
クラフトコーラ作りに初チャレンジ!! ガツンとカカオ風味を感じ、スパイシーなコーラも楽しめる、1度で2度おいしい! 「クラフトカカオコーラ」を開発にチャレンジしました!!! 今回、その試作の様子を紹介しようと思います!! 私は、コーラが大好...
The history of Japanese culture about ”Ohanami” ~お花見の歴史を英語で伝えたい~
(英語でブログ頑張ってみました!!間違ってたら教えてください!) (I tried my best to blog in English! Could you please correct me if the following is wr...
野菜を復活させよ!リボベジの魅力!~にんじん~
みなさま、『リボベジ』という言葉を聞いたことはございますでしょうか? リボベジとは、『リボーンベジタブル』の略で、 普段は捨ててしまうような野菜の切れ端を使って再生させる栽培する方法です! 食品ロス問題の解決に貢献できるとってもエコな栽培方...