新しいチョコレート研究開発

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手軽に手早く栄養補給!|おすすめチョコレート系バランス栄養食!

チョコを食べたい!栄養も考えて食べたい! そんなときには、チョコレート系バランス栄養食がありますよね! 今回は私が、よく食べる「バランス栄養食」をたくさん紹介します!! バランス栄養食とは? 「バランス栄養食」とは、不足しがちな特定の栄養素...
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手軽に手早く栄養補給!|おすすめ健康系チョコレートバー!

チョコを食べたい! 健康的に食べたい!! そんなときは!健康系チョコレートバーがありますよね! 今回は私がよく食べるチョコレートバーをたくさんご紹介します! 健康系チョコバーの食シーン例 いつでもどこでも栄養を補給できるのが、健康系バーの特...
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チョコレートでコレステロールケア!? チョコレート効果Wプラスカカオ72% |カカオフラバノールの機能性

今回は、カカオ成分が72%入ったチョコで有名な明治の「チョコレート効果」に、 機能性関与成分である「カカオフラバノール」がプラスされた商品を紹介しようと思います! チョコレート効果 Wプラスカカオ72%とは? 「チョコレート効果 Wプラスカ...
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チョコレートヨーグルトを試作してみた!~チョコレートとヨーグルトの絶妙でグッドな相性~

チョコレートとヨーグルトの絶妙な相性!? 今回はチョコレートヨーグルトを試作しました! チョコレートヨーグルトの材料 ・プレーンヨーグルト 180g (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateOb...
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時間で選ぶおいしい栄養!Cycle.meのチョコレートを食べてみた!

「時間で選ぶおいしい栄養」 この健康的なキャッチコピーとそのチョコレートが、セブンイレブンで私の目に飛び込んできました! これは、要チェックやで!!!(某有名マンガのバスケ部の1年(笑)) 早速チョコレートを購入し、調査しました!! 「時間...
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健康を当たり前に!BASE FOODのBASE Cookies Cocoaを食べてみた!

栄養のあるお菓子を食べて健康になりたい! そんな夢を叶えてくれるのが、今回紹介する「BASE Cookies」です! チョコレートを愛する私は、BASE Cookiesの中で「ココア味」を選択して食べてみました!! (function(b,...
宇宙生活のヒント探し&趣味

米粉と豆乳とココアで米粉ココアスコーン作りにチャレンジ!しかし…

今回は、「米粉ココアスコーン」にチャレンジ!! 近年、お米の新しい食べ方として注目されている「米粉」を使って、 私の好きなチョコレート原料のココアパウダーと組み合わせてお菓子作りしてみました! 前回の「豆乳ココアクリーム」のように、宇宙で栽...
宇宙生活のヒント探し&趣味

豆乳クリームとココアをプラスした豆乳ココアクリーム試作にチャレンジ!

今回は、「豆乳ココアクリーム(植物由来の原材料のみ使用)」を試作してみました!! 豆乳は、植物性タンパク質やイソフラボンなどの栄養素が魅力でブームを巻き起こしている飲み物であり、 健康志向の方にも好まれる飲料ですよね! そんな豆乳とチョコレ...
宇宙生活のヒント探し&趣味

チョコもプラスしたノンオイル・ノンフライポテトチップスを作ってみた!

ポテトチップスの魅力は、 パリパリと気持ちが良い食感に、ほどよい塩味、もう一枚!と連食性があることだと思います! いつまでも食べ続けたいと思うポテトチップスですが、 「カロリー」や「脂質」を気にせずに食べたい、健康に気を遣いたい・・・ そん...
宇宙生活のヒント探し&趣味

クラフトコーラ作りにチャレンジ!カカオとの組み合わせの可能性を探る!

クラフトコーラ作りに初チャレンジ!! ガツンとカカオ風味を感じ、スパイシーなコーラも楽しめる、1度で2度おいしい! 「クラフトカカオコーラ」を開発にチャレンジしました!!! 今回、その試作の様子を紹介しようと思います!! 私は、コーラが大好...
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