新しいチョコレート研究開発

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手軽に手早く栄養補給!|おすすめチョコレート系バランス栄養食!

チョコを食べたい!栄養も考えて食べたい!そんなときには、チョコレート系バランス栄養食がありますよね!今回は私が、よく食べる「バランス栄養食」をたくさん紹介します!!バランス栄養食とは?「バランス栄養食」とは、不足しがちな特定の栄養素が強化さ...
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手軽に手早く栄養補給!|おすすめ健康系チョコレートバー!

チョコを食べたい! 健康的に食べたい!!そんなときは!健康系チョコレートバーがありますよね!今回は私がよく食べるチョコレートバーをたくさんご紹介します!健康系チョコバーの食シーン例いつでもどこでも栄養を補給できるのが、健康系バーの特長ですよ...
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チョコレートでコレステロールケア!? チョコレート効果Wプラスカカオ72% |カカオフラバノールの機能性

今回は、カカオ成分が72%入ったチョコで有名な明治の「チョコレート効果」に、機能性関与成分である「カカオフラバノール」がプラスされた商品を紹介しようと思います!チョコレート効果 Wプラスカカオ72%とは?「チョコレート効果 Wプラスカカオ7...
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チョコレートヨーグルトを試作してみた!~チョコレートとヨーグルトの絶妙でグッドな相性~

チョコレートとヨーグルトの絶妙な相性!?今回はチョコレートヨーグルトを試作しました!チョコレートヨーグルトの材料・プレーンヨーグルト 180g(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject...
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時間で選ぶおいしい栄養!Cycle.meのチョコレートを食べてみた!

「時間で選ぶおいしい栄養」この健康的なキャッチコピーとそのチョコレートが、セブンイレブンで私の目に飛び込んできました!これは、要チェックやで!!!(某有名マンガのバスケ部の1年(笑))早速チョコレートを購入し、調査しました!!「時間で選ぶお...
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健康を当たり前に!BASE FOODのBASE Cookies Cocoaを食べてみた!

栄養のあるお菓子を食べて健康になりたい!そんな夢を叶えてくれるのが、今回紹介する「BASE Cookies」です!チョコレートを愛する私は、BASE Cookiesの中で「ココア味」を選択して食べてみました!!(function(b,c,f...
宇宙生活のヒント探し&趣味

米粉と豆乳とココアで米粉ココアスコーン作りにチャレンジ!しかし…

今回は、「米粉ココアスコーン」にチャレンジ!!近年、お米の新しい食べ方として注目されている「米粉」を使って、私の好きなチョコレート原料のココアパウダーと組み合わせてお菓子作りしてみました!前回の「豆乳ココアクリーム」のように、宇宙で栽培でき...
宇宙生活のヒント探し&趣味

豆乳クリームとココアをプラスした豆乳ココアクリーム試作にチャレンジ!

今回は、「豆乳ココアクリーム(植物由来の原材料のみ使用)」を試作してみました!!豆乳は、植物性タンパク質やイソフラボンなどの栄養素が魅力でブームを巻き起こしている飲み物であり、健康志向の方にも好まれる飲料ですよね!そんな豆乳とチョコレート素...
宇宙生活のヒント探し&趣味

チョコもプラスしたノンオイル・ノンフライポテトチップスを作ってみた!

ポテトチップスの魅力は、パリパリと気持ちが良い食感に、ほどよい塩味、もう一枚!と連食性があることだと思います!いつまでも食べ続けたいと思うポテトチップスですが、「カロリー」や「脂質」を気にせずに食べたい、健康に気を遣いたい・・・そんな方のた...
宇宙生活のヒント探し&趣味

クラフトコーラ作りにチャレンジ!カカオとの組み合わせの可能性を探る!

クラフトコーラ作りに初チャレンジ!!ガツンとカカオ風味を感じ、スパイシーなコーラも楽しめる、1度で2度おいしい!「クラフトカカオコーラ」を開発にチャレンジしました!!!今回、その試作の様子を紹介しようと思います!!私は、コーラが大好きで、同...
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